Какова же особенность китайской кухни?

Кулинария в Китае — это целое искусство, которое зародилось более трех тысяч лет назад и конечно имеет свои особенности. Традиционная китайская кухня включает в себя многочисленные рецепты вкусных и полезных блюд. Многие из них обладают лечебными свойствами, например, суп от мигрени или простуды.

Местная кухня довольно разнообразна и необычна. Китай представляет собой многонациональную страну с огромным количеством населения и кухней, которая отличается в зависимости от региона.

Люди очень серьезно относятся к приготовлению пищи. В Китае, используют пряные травы: жгучий красный перец, имбирь, соевый соус, мускатный орех. А так же используют кунжутное масло и фруктовый уксус. Также отличительной чертой китайской кухни является добавление овощей почти во все блюда.

Это связано с тем, что зелень, которую они употребляют, доступна им круглый год. В поднебесной империи в пищу употребляют все то, что плавает, ползает и летает. Из самых обычных продуктов повара искусно готовят необыкновенные блюда.

Все нарезается мелкими кусочками одинакового размера, чтобы удобно было есть палочками. Палочки в отличие от вилок, не позволяют брать сразу слишком много еды, а, значит уменьшается вероятность переедания, что крайне важно для тех, кто следит за своим весом.

Для приготовления пищи используют очень глубокие сковороды. Приготовление еды происходит на разных маслах: утиное, курное, ореховое.

Большую роль в Китае играет чай. Этот чудесный напиток прекрасно помогает переваривать и усваивать жирную и калорийную пищу. Чай замечательно утоляет жажду и питает организм минеральными веществами. В этом целебном напитке содержится необходимое количество витаминов и минералов. Китайцы пьют чай, не спеша, получают большое наслаждение от ароматного и вкусного напитка.

В китайской кухне есть множество вкусовых оттенков, которые утолят жажду даже самого изысканного гурмана.

Вы можете перевести что написано на картинках?