Сытый дракон

Теперь постичь икигай станет проще — в центре Красной Поляны открыла свои двери закусочная «Сытый Дракон» от Co-Co Team. Главные принципы новой локации — вкусно, быстро, много и для всех.
В меню — четыре основных и всеми любимых направления азиатской кухни: традиционные супы, рис и лапша вок, суши и роллы.
Здесь можно попробовать легендарный тайский том-ям, японский рамэн или китайскую домашнюю лапшу на огне, приготовленную именно так, как принято в азиатских странах.

Кухня.

Обширное меню роллов и суши в «Сытом Драконе» объединяет главное правило — все они готовятся из свежайшей рыбы.

В барной карте помимо стандартных позиций есть характерные для Японии напитки без сахара и газа и, конечно, лимонады на основе азиатских фруктов, например, яблок юдзу.Впрочем, эстетика страны восходящего солнца прослеживается и в интерьере «Сытого Дракона», который можно описать двумя словами — естественность и изящество. Уютное, даже камерное пространство (всего 32 посадочных места!) выполнено в стиле джапанди, вобравшем в себя минимализм Японии и скандинавский уют. В декоре — ничего лишнего, только натуральные материалы: камень, дерево, лен и хлопок, чистые линии и много воздуха.